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液体灌装机，主要灌装对象为：矿泉水、饮料、油类、酒水、酒精、粘状液体(洗发水、沐浴露、胶水、牛奶)、、油漆等液体物料。

膏体灌装机，主要灌装对象为：化妆品(护肤品)膏霜、牙膏、酱类(辣椒酱、番茄酱、肉酱、果酱)、浆糊、胶、八宝粥、药用软膏(皮炎平、皮康霜)等。

颗粒灌装机，主要灌装对象：奶粉、味精、固体饮料、白糖、葡萄糖、咖啡、固体、粉粒状添加剂、染料、兽药等各种/颗粒物料。

罐子通过进罐星轮进入灌装机，到达罐台后预定中心，接着灌装阀沿着支承凸轮下降，将罐对中并预压密封，密封压力除了定心罩自身重量外，由一只气缸加压产生，气缸内的气压可以用气控柜上的减压阀来调整，压力为0～40KPa(0～0.04MPa)，压力的大小取决于罐子的材料，在打开真空通道的同时，灌装缸内的背压气体冲入罐中，并流入真空通道。抽真空用于实施CO2冲洗程序，以去除罐内的空气，通过这道程序，使物料在灌装过程中，增氧量降到，罐中不产生负压，所以，即使是壁非常薄的铝罐也能进CO2冲洗。

这类灌装机又分为定时灌装和定容灌装两种，只实用于灌装低粘度不含气体的液体如牛奶、葡萄酒等。 压力灌装机 是在高于大气压力下举行灌装，也可分为两种:一种是贮液缸内的压力与瓶中的压力相称，靠液体自重流入瓶中而灌装，称为等压灌装;另一种是贮液缸内的压力高于瓶中的压力，液体靠压差流入瓶内，高速生产线多接纳这种要领。压力灌装机实用于含气体的液体灌装，如啤酒、汽水、香槟酒等。