泰安市正裕源设备厂 白酒灌装设备 灌装设备
众所周知,瓶装白酒在较低气温下放置一段时间,容易产生混浊、沉淀等现象,直接影响到白酒的感官质量和企业的经济效益。现就白酒灌装时应注意的问题简述如下。 一、混浊、沉淀的原因 .白色沉淀 主要是因为白酒加浆调度的用水硬度过高,将钙镁等离子带入酒中,致使在乙醇中的溶解度下降而逐渐析出,白酒灌装设备,生成钙镁的盐类白色沉淀。 2.乳白色絮状沉淀 主要出现在气温较低的冬季。##脂肪酸及其霉类等大分子物质含量较高的白酒,在酒精度较低,温度降至0℃左右时,会出现失光、混浊现象 ,温度继续下降或经一段时间存放,便产生絮状沉淀,当气温回升时,此现象随之消失。 3.其他沉淀 当酒中溶进较多的铁离子,储存时二价铁离子氧化为三价铁离子,生成棕黄色沉淀,酒中若经常接触铜器,会溶进铜离子而产生浅蓝色沉淀。
1进水水质检查
进水水质的检查,重点是检查浊度,当浊度在超滤膜组件进水要求范围内,方可将其输入矿泉水设备,其次是其它水质指标。
2系统检查
依照工艺检查系统内各设备安装是否正确,管路连接是否正确,阀门的开启是否正常。对于手动操作的系统要特别注意,开机时进水阀门半开,浓水阀门和产水阀门应全开,以避免瞬间压力和进水量骤增,对超滤膜造成冲击。在确认设备安装正确,管路和阀门状态正常的情况下,系统可以启动。
酒水灌装机选购时需要遵循的原则具体介绍如下: 1.选择机器时要本着为生产工艺服务的原则,首先应根据灌装物料的性质也就是粘度、起泡性、挥发性、含气性等等,选择适宜的机器,白酒灌装设备价格,要满足生产工艺的要求,例如对于芳香较浓的酒液,为避免挥发性芳香物质受到损失,一般应采用容杯式或常压式机器设备,其次是应使灌装机的生产能力和前后工序的加工、包装机械的生产能力相匹配。 2.要遵循工艺范围宽的原则,工艺范围是指其适应不同生产要求的能力,工艺范围越宽,越能提高设备的利用率,实现一机多用,即利用同一设备可以灌装多种物料和多种规格,因此为了适应酒水、饮料行业多品种、多规格的生产要求,全自动酒水灌装设备,应选择工艺范围尽可能宽的灌装。 3.要遵循生产率高和产品质量好的原则,生产率的高低直接反映生产线的生产能力,所以生产率越高,其产生的经济效益越好。为了提高产品质量,灌装设备,应选择设备精度高、自动化程度也高的灌装机器,但是设备的售价也相应提高,增大了产品的单位成本,因此在选择灌装机时,应结合生产工艺要求,对相关的因素进行综合考虑。
泰安市正裕源设备厂(图)-白酒灌装设备-灌装设备由泰安市正裕源酿酒设备厂提供。泰安市正裕源酿酒设备厂(www.zgnjsb.com)在食品饮料加工这一领域倾注了诸多的热忱和热情,正裕源一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:肖经理。
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