小型酿酒设备 泰安正裕源酿酒设备厂 黄冈酿酒设备

小型酿酒设备对设备内壁的要求有哪些?在白酒的酿造过程中，由于设备内放置的物料可能会因为各种因素的影响产生各种问题，那么，在设计小型酿酒设备的罐壁时需要注意哪些问题?才能尽可能的减少酒品发生变质的现象。 　　具体要求有以下几点： 　　1、圆形不锈钢板、焊接不锈钢板罐壁，相邻上下两层壁板的竖向接缝应错开布置。焊接不锈钢板错开距离不应小于250毫米。并且设备罐壁的搭接缝及连接螺栓孔，均应设密封条、密封圈。 　　2、罐壁在满足结构计算要求的基础上，尚应考虑外部环境对不锈钢板的腐蚀及对罐壁的磨损，并采取相应措施。同时竖向加劲肋接头应采用等强度连接。相邻两加劲肋的接头不宜在同一水平高度上。通至仓顶的加劲肋数量不应少于总数的25%。 　　3、竖向加劲肋与罐壁的连接：圆形不锈钢板仓宜采用镀锌螺栓连接;螺旋卷边仓宜采用高频焊接螺栓连接。螺栓直径与数量应经计算确定，优质酿酒设备，直径不宜小于8毫米，不锈钢酿酒设备，间距不宜大于200毫米。 　　此外，在小型酿酒设备的壁下部开设入孔时，洞口尺寸宜取600毫米×600毫米，其边框应做成整体式，截面应计算确定。入孔门应设内、外两层，黄冈酿酒设备，分别向仓内、外开启。门框与罐壁、门扇与门框的连接，均应采取密封措施。

       酿酒设备厂家多年进行酿酒设备的研制加工，在酿酒设备的一些产品上都有多年的制作经验，泰安夏张正裕源酿酒设备厂研制的酿酒设备远销全国各地，下面就酿酒设备的酿酒方法具体的介绍一下：

        沉缸酒以优质糯米为原料，以红曲、白曲为糖化发酵剂，属改制型黄酒。酒度为14.5度，常饮有滋补强身之效。其色泽红褐，清亮明澈，芳香幽郁，酒质醇原，小型酿酒设备，入口甘甜，无稠粘之感，糖、酒、酸之味感协调，风味独特，余味绵长。

       选择正确的酿酒设备，能保证酿酒的质量，Zui为重要的还是要选择正确的酿酒设备厂家。

       自20世纪50年代始，原轻工部为总结我国白酒酿造传统工艺，曾多次组织国内有关省（市）的专家、工程技术人员，与当地相关企业进行试点，如麸曲白酒试点、小曲白酒试点、代用原料酿酒试点，以及20世纪60年开始的mao台酒、泸州老窖特曲酒，汾酒试点等，其中具深远历史意义的有《mao台酒》、《烟台》、《永川》、《涿县》、《汾酒》5大试点。

       上述试点的主要内容及其精神实质，至今仍在酿酒生产的各个领域发挥其巨大的作用，其中的核心理念，虽然主要来自麸曲白酒和小曲白酒，但可延伸至包括清、浓、酱、兼、其他等各种香型的大曲白酒。在当前白酒酿造科学机理尚未能够完全说清时，上述理念仍是白酒行业必须共同遵守的工艺原则，或可被上升为经典理念。上述理念，与现代酿酒科学技术相结合，能够珠联璧合，与时俱进，不断创新。

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