酿酒设备出厂价 酿酒设备 夏张正裕源酿酒设备

     和发酵温度而变化，一般约为3~12天。残糖降为0.4%以下时主发酵结束。然后应进行后发酵，即将酒容器密闭并移至酒窑，在12~28℃下放置 1个月左右。发酵结束后要进行澄清，澄清的方法和果汁相同。成品调配:果酒的调配主要有勾兑和调整。

     果汁的澄清:压榨汁中的一些不溶性物质在发酵中会产生不良效果，给酒带来杂味，而且，用澄清汁制取的果酒胶体稳定性高，对氧的作用不敏感，酒色淡，铁含量低，芳香稳定，酒质爽口。澄清的方法可参阅果汁的澄清。

小型家用酿酒设备酿酒的关键在于发酵，发酵搞好了，酒的质量、产量都会得到提高。生料酿酒的发酵温度应控制在20℃以上和40℃以下，高于40℃者易产酸，甚至曲种si亡，低于20℃者，生料难以发酵。酿酒设备发酵温度是25℃—35℃发酵罐应加盖或用塑料薄膜盖上拴牢，酿酒设备厂家，采用密封式方法发酵。发酵开始时，每天要充分搅拌一次，以保证原料发酵完全、彻底。 一般来说，发酵温度在20℃—25℃时，发酵期为15—20天；发酵温度在25℃—30℃时，发酵期为12左右；发酵温度在30℃—38℃时，发酵期在7天左右。酿酒设备检验是否发酵或发酵是否完毕，酿酒设备出厂价，可用手在水面搅一搅，上面是水，下面是玉米，水清、颜色为深棕色，即为发酵好了。也可把打火机点着，酿酒设备，放入缸内靠近水面，火熄了就是发酵好了，反之亦然 本公司所生产的小型家用酿酒设备均采用优质不锈钢材，符合国家食品机械卫生标准。它属纯生物复合制剂，葡萄酒酿酒设备，能将任何生物淀粉彻底糖化，将糖分彻底发酵转化为酒。具有出酒率高（50度白酒、玉米70%-75%，大米90%-95%），省工、省时、省燃料等优点，其酿制出的酒比传统小锅酒的味道还要好。 酿酒的原料要求经过粉碎，（大米不必粉碎），一般细度要超过80目，粉碎机底筛直径在1mm以下。只有达到这样细度的颗粒，才能被水充分浸泡才能使霉菌广泛的与淀粉接触、酶解，使淀粉的糖化率达到95%以上。

    不锈钢储酒罐具有的特点： 1、水中的沉淀物质只而定期打开罐底的排污阀便可排出。 2、不锈钢罐重量轻且风载荷小一个10立方米容积的不锈钢球形储水罐自重量只有360多公斤，仅是水泥池1/38的重量，而且风载荷小，外形美观，还可配合广告使用，是不错的环保产品。 3、使用不锈钢罐可节约大量的食用水源，目前广州有近3万个楼顶及地下储水池，每个储水池按10立方米计算，一年清洗3-4次，浪费自来水超过100万立方米。 4、它不受外界空气及水中余氯腐蚀。 5、密封式设计彻底杜绝了空气飘尘中有害物质和蚊虫入qin罐内，确保水质不受外界污染和滋生红虫。 6、科学的水流设计使罐底的沉淀物不因水流而翻起，保证生活用水和消防用水自然分层，经罐体出来的生活用水的混浊度降低48.5%，但水压却明显的增加。

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